Ένα φίλτρο λίπους διαχωριστικών είναι το πρώτο βήμα για τη διαχείριση του εμπορικού λίπους κουζίνας και τη ρύθμιση του εξαερισμού των καυσαερίων. Όταν εγκατασταθούν σωστά, μπορούν να προστατεύσουν με ασφάλεια τη θύρα εξάτμισης, να αποτρέψουν την είσοδο φλόγας ή εύφλεκτων υπολειμμάτων στο σωλήνα και να παγιδεύσουν ατμούς και σωματίδια λίπους, εμποδίζοντάς τους να συσσωρευτούν στο σύστημα εξαερισμού.
Ποικιλία υλικών: Αυτά τα φίλτρα είναι διαθέσιμα σε διάφορα μεγέθη και μεγέθη και μπορούν να κατασκευαστούν από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, γαλβανισμένο χάλυβα ή αλουμίνιο. Αυτά τα τυπικά φίλτρα μπορούν να συγκολληθούν ή να καρφιτσωθούν, ενώ ορισμένα εξειδικευμένα φίλτρα μπορούν να κατασκευαστούν διαφορετικά για να εξυπηρετήσουν με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα τον συγκεκριμένο σκοπό τους.
Εύκολη απολύμανση: Όταν μαγειρεύετε στη σόμπα ή χρησιμοποιώντας άλλες μεθόδους, ο καπνός, ο ατμός και το λίπος θα απελευθερωθούν στον αέρα. Τα εμπλεκόμενα διαφράγματα του φίλτρου απολυμαίνουν τον αέρα αναγκάζοντάς τον ταυτόχρονα να ρέει προς δύο διαφορετικές κατευθύνσεις μέσω προσεκτικά διατεταγμένων κάθετων λεπίδων, επιτρέποντας στο γράσο να ρέει φυσικά προς τα κάτω στους καθορισμένους δίσκους συλλογής μέσα στο περίβλημα.
Αυτό αποτρέπει τους μεγάλους κινδύνους πυρκαγιάς και απαιτείται από την Εθνική Ένωση Πυροπροστασίας (NFPA), τον Διεθνή Πυροσβεστικό Κώδικα (IFC) και τις ασφαλιστικές εταιρείες και επιβάλλεται αυστηρά από τους επιθεωρητές υγείας και τους επικεφαλής της πυροσβεστικής. Σύμφωνα με τον πιο πρόσφατο κώδικα πυρκαγιάς, τα φίλτρα πλέγματος δεν γίνονται πλέον αποδεκτά ή επιτρέπονται, επομένως φροντίστε να βρείτε το σωστό μέγεθος και υλικό για το φίλτρο λίπους διαφράγματος της κουζίνας σας ώστε να πληροί τα τρέχοντα πρότυπα.
Τα φίλτρα διαχωρισμού λίπους θα πρέπει να τοποθετούνται στη συσκευή εξάτμισης χωρίς κενό ή κενό μεταξύ τους για να αποτρέπεται η διέλευση λίπους και υπολειμμάτων. Μπορεί να είναι χρήσιμο να ζητήσετε από έναν τοπικό επαγγελματία να δοκιμάσει το σύστημά σας και να προσαρμόσετε σωστά τις Ρυθμίσεις για να αποφύγετε τη ρύθμιση του ανεμιστήρα εξάτμισης πολύ ψηλά. Αυτό γίνεται για να αποτρέψετε την αναρρόφηση του φίλτρου σας στην κουκούλα.
Μείωση κόστους: Ενώ η πιο σημαντική λειτουργία των φίλτρων λίπους διαχωριστικών είναι η πρόληψη πυρκαγιών και η συμμόρφωση με τους κώδικες πυρκαγιάς, υγείας και ασφάλειας, μπορούν επίσης να μειώσουν το κόστος κοινής χρήσης, την καθαριότητα της κουζίνας και το ίδιο το σύστημα εξάτμισης μειώνοντας την πίεση στον κινητήρα. Διατηρεί επίσης τον αέρα σωστά φιλτραρισμένο και απολυμασμένο, με αποτέλεσμα μια πιο δροσερή κουζίνα και ένα πιο υγιές περιβάλλον αναπνοής. Επιπλέον, μπορεί επίσης να εξαλείψει τη συσσώρευση οσμών και να αποτρέψει την κουζίνα από το να εκπέμπει παλιές οσμές.
Καθαριστικά θέματα: Αυτά τα φίλτρα μπορούν εύκολα να καθαριστούν με πλύσιμο στο χέρι με ζεστό νερό, σαπούνι και ένα μη λειαντικό απορρυπαντικό ή σφουγγάρι ή με τοποθέτησή τους στο πλυντήριο πιάτων ή στο δοχείο εμποτισμού χρησιμοποιώντας σαπούνι ή μη διαβρωτικά καθαριστικά. Συνιστάται ανεπιφύλακτα ο τακτικός καθαρισμός για την αποφυγή συσσώρευσης που θα μπορούσε να προκαλέσει πυρκαγιά και να αποτρέψει τη διάβρωση. Το πρόγραμμα καθαρισμού πρέπει να καθορίζεται ανάλογα με τη χρήση της κουζίνας και μπορεί να χρειαστεί να εκτελείται εβδομαδιαία ή και καθημερινά.